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Comment répondre aux objectifs de la loi Egalim et approvisionner la restauration collective en produits locaux et de qualité ? …

Comment répondre aux objectifs de la loi Egalim et approvisionner la restauration collective en produits locaux et de qualité ? Cette question, plusieurs acteurs aubois se la posent très sérieusement. L’une des solutions passera selon eux par le redéploiement de la filière maraîchage. Deux outils sont à l’étude : une plateforme-test au sein de laquelle des maraîchers bio pourraient lancer leurs productions en toute sécurité et une usine de transformation de légumes mutualisée, capable d’absorber de 100 à 150 tonnes par an. Laquelle pourrait être gérée par le lycée agricole de Saint-Pouange, propose Stephen Bonnessoeur, directeur … … Lire la suite

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Congrès de la FNSEA : des agriculteurs en attente de concret et de perspectives

Le 78e congrès de la FNSEA s’est ouvert en huis clos le 26 mars au Centre des congrès de Dunkerque (Nord) sur fond de crises agricoles non résolues et dans la perspective des élections aux Chambres d’agriculture de janvier 2025. Les congressistes sont en attente de réponses concrètes du gouvernement sur les dossiers en cours…. L’accès à ce contenu est réservé aux abonnés. Vous devez vous connecter ( se connecter) ou souscrire un abonnement pour y accéder : La Marne Agricole – Formule 100 % numérique, La Marne Agricole – Offre combinée édition papier et numérique, La Marne … … Lire la suite