La montée en gamme sauve la saison des vins de champagne

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Avec une prévision de ventes à 300 millions de bouteilles en 2023, les vins de champagne réalisent une performance commerciale inférieure à l’année passée. Une hausse générale des prix de vente compense cette contre-performance. Chez les vignerons, l’accent mis sur les vins premium atteste d’une montée en gamme parfaitement assumée.